究極のうまみレシピ

朝倉駿／著

著作者: 朝倉駿／著

メーカー名/出版社名: 飛鳥新社

出版年月: 2023年12月

ISBNコード: 978-4-86410-985-7
(4-86410-985-0)

頁数・縦: １５９Ｐ　２１ｃｍ

分類: 生活／家庭料理／家庭料理

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１０万人が待望！　おうちレシピを格上げする「うまみ」爆発のレシピ集元イタリア料理店店長の著者による、自宅でお店クオリティを再現できる珠玉の５４レシピ。得意のパスタに加えて、ごはんもの、おかずと思わず箸が止まらないメニューが満載！「ちょっと面倒、だけどおいしい」をコンセプトに、お店のレシピの完全再現ほどには難しくないけど、いつもの料理が確実に格上げされるポイントを詰め込みました。【掲載メニュー】一滴残らずすすれ！　パスタ最高のカルボナーラ　基本のペペロンチーノ　山盛り大葉のたらこパスタ　本気ナポリタン　塩辛クリームパスタトマト味噌ボロネーゼ　ニンニクトマトパスタ　中毒納豆パスタ　ジャパニーズ貧乏人パスタ　他かっこめ！　ごはんもの最高の牛丼究極の焼き鳥丼　シンプル悶絶炒飯　最高のバターチキンカレー　メキシカンピラフ　他箸が止まらない！　おかず肉汁唐揚げ　最高のチキン南蛮　超旨辛よだれ鶏　最高のショウガ焼き　究極の角煮　青椒肉絲　極ローストビーフ　肉汁封印ハンバーグ　朝倉式餃子　鮭のムニエル　フィッシュ＆チップス　他自分も休む、箸休めレシピ焼きズッキーニ　白菜のオーブン焼き　大根の昆布茶漬け　他

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